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Er gilt als schwarzes Gold und wird entsprechend gehandelt: Erstklassiger Kaviar besticht mit einem exzellenten Geschmack und ist eine erlesene Delikatesse für besondere Anlässe. Es sind jedoch Qualität und Herkunft, die die Unterschiede ausmachen – und die können erheblich sein. Überzeugen Sie sich selbst davon, dass unser Caviar Perlé Supreme, den Sie in Dosen mit 50 und 100 g bestellen können, auch verwöhntesten Gaumen gerecht wird!
Natürlich gibt es eine ganze Reihe von Anbietern, die Kaviar in den unterschiedlichsten Qualitäten auf den Markt bringen. Wir haben uns nicht umsonst für einen Partner entschieden, einen der größten Produzenten von BELUGA-Kaviar in der Welt. Während viele Zuchtbetriebe mit Gewässern aller Art, also auch mehr oder weniger verschmutztem Fluss- oder Brunnenwasser, arbeiten, kommt hier Wasser aus dem Kaspischen Meer zum Einsatz. Die Strogenfische werden in zahlreichen mit Meerwasser gefüllten Becken mit hochwertigem Fischfutter aufgezogen, sodass der Kaviar diesen besonderen Geschmack aufweist, den sogenannter wilder Kaviar mitbringt.
Um diese ehrgeizigen Pläne zur Fischzucht umsetzen zu können, hat das Unternehmen lange nach geeigneten Standorten gesucht. Fündig wurde es in den iranischen Provinzen Magandaran und Gilan, die beide an das Kaspische Meer grenzen. Beide Regionen sind faktisch vom Tourismus unberührt und entsprechend ruhig. Sie bieten daher die perfekte natürliche Umgebung für das Vorhaben. Nicht ohne Grund gilt er heute als weltweit renommierter Hersteller und Exporteur von BELUGA-Kaviar aus dem Kaspischen Meer. Genießen Sie diese Delikatesse mit allen Sinnen – und Sie werden diese Meinung in jedem Fall teilen!
